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編號食譜型態菜名作法食譜加入日期
01藥膳食譜 仙峰紫雲
  • 香菇、蘑菇去梗洗淨;菜心洗淨; A...
  • 2000-03-17
    02藥膳食譜 玉女甘露
  • 百合洗淨,入砂鍋,加水500c.c.,...
  • 2000-03-17
    03藥膳食譜 核子攻堅
  • 選取如筆桿粗的核桃枝梢,切成長2...
  • 2000-03-17
    04藥膳食譜 干戈玉帛
  • 猴頭菇洗淨,切成長3公分、寬2公...
  • 2000-03-17
    05藥膳食譜 復元扶羸
  • 魚肚用水泡軟,用鹼水擦洗,去油...
  • 2000-03-17
    06藥膳食譜 青天白鷺
  • 鴿脯肉切成柳葉片,加入黃酒、鹽...
  • 2000-03-17
    07藥膳食譜 小喬初嫁
  • 墨油剝去黑皮,去內臟、洗淨,剖...
  • 2000-03-17
    08藥膳食譜 陰霾頓開
  • 將 A 料入砂鍋,加水300c.c.,煎30...
  • 2000-03-17
    09藥膳食譜 山家清供
  • A料入砂鍋,加水300c.c.,煎30分...
  • 2000-03-17
    10藥膳食譜 一瓣心香
  • 豬心剖開,洗淨,再用沸水燙過,...
  • 2000-03-17
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