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編號食譜型態菜名作法食譜加入日期
11家常清蔬 雞油四蔬
  • 取出罐頭中的蘑菇,浸汁留用;青...
  • 2000-04-17
    12家常清蔬 粉絲燴白菜
  • 白菜葉片剝下沖洗乾淨,切成5公分...
  • 2000-04-17
    13家常清蔬 乾隆生菜包
  • 豬肉剁碎,加B料拌勻;芥蘭菜取...
  • 2000-04-17
    14家常清蔬 三下鍋
  • 豬肉切片;紅、白蘿蔔洗淨,去皮...
  • 2000-04-17
    15家常清蔬 成都素燴
  • 紅、白蘿蔔、馬鈴薯洗淨,去皮,...
  • 2000-04-17
    16家常清蔬 四色湘素
  • 青江菜剝取嫩心;玉米筍切去頭尾...
  • 2000-04-17
    17家常清蔬 干貝繡球
  • 干貝加水,移入蒸鍋,蒸約10分鐘...
  • 2000-04-17
    18家常清蔬 蠔油芥蘭牛肉
  • 牛肉切片,加入A料拌醃1.5小時,...
  • 2000-04-17
    19家常清蔬 燜餅
  • 蔥油餅切成長4公分細絲;小白菜去...
  • 2000-04-17
    20家常清蔬 酸菜肉片湯
  • 豬肉切約0.4公分厚片;酸菜切2公...
  • 2000-04-17
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