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編號食譜型態菜名作法食譜加入日期
01越南菜 魚露 將所有材料拌勻即可。調好的蒜辣魚露...2000-03-17
02越南菜 甜醬 將所有材料拌勻即可。...2000-03-17
03越南菜 焦糖汁
  • 鹽放入 1/2 杯水中拌勻備用。
  • ...
  • 2000-03-17
    04越南菜 高湯
  • 洋蔥、薑連皮先烤過,洗淨備用。
  • 2000-03-17
    05越南菜 炸粉糊
  • 把材料 A 放入碗中,一邊加水一邊...
  • 2000-03-17
    06越南菜 糖醋 將所有材料混合拌勻後裝入瓶中備用。...2000-03-17
    07越南菜 豬皮絲 豬皮絲是將豬皮經過加工製造而成,分...2000-03-17
    08越南菜 炒米碎 把米洗淨瀝乾,以小火不斷地翻炒,直...2000-03-17
    09越南菜 碎花生米 花生炒過,去皮壓碎,常用來撒在涼拌...2000-03-17
    10越南菜 炒芝麻 芝麻洗淨瀝乾,以小火不斷翻炒至金黃...2000-03-17
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