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食譜總數:4288 筆 |
名廚食譜:0064 筆 |
私房菜:0056 筆 |
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紅繞肉 | | 食譜型態:微波爐食譜 | 所需材料: | | 五花肉 ... 900公克 A 料 蔥 ... 6段 薑 ... 4片 沙拉油 ... 3大匙 B 料 醬油 ... 3/4杯 冰糖 ... 1大匙 |
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作法步驟:- 五花肉洗淨後,切成3分分立方狀。
- 取一鍋,放入 A 料,以100%電力爆香 3 分鐘,再放入五花肉及 B 料,加蓋,以 100% 電煮 10 分鐘,再以 50% 電力燉 20 分鐘即可。
| 備註:- 烹調中途可拌數次,使其顏色、味道更均勻。
| 食譜加入日期:2000-03-17 | 此道食譜是由漢光出版社之微波爐食譜提供 (定價:300 會員價:240) | 回上一頁 |
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