咕嚕美食網
會員 咕嚕卡友 特約餐廳
會員登入
食譜電子報創刊發行!!
烹飪食譜密方週週親送到家快來訂報!!

  地方菜
  家常料理
  主題料理
  烘培點心
  名廚推薦食譜
  香草料理
找餐廳 找情報 找食譜 找樂子 電子報 找血拼

食譜快速搜尋:
其他搜尋:
食譜總數:4288 名廚食譜:0064 私房菜:0056
食譜總匯食譜完全搜尋私房菜大公開咕嚕菜菜子微波年菜輕鬆做

洋蔥豬排
列印E-Mail給朋友
食譜型態:微波爐食譜
所需材料:
大排骨肉 ... 600公克
洋蔥 ... 1個
玉米粉 ... 5大匙
沙拉油 ... 5大匙
A 料
  •  醬油 ... 6大匙
  •  糖 ... 1大匙
  •  嫩精 ... 1/2茶匙
  •  水 ... 2大匙
  •  酒 ... 1大匙
  •  白胡椒粉 ... 1/4茶匙
    B 料
  •  水 ... 3大匙
  •  醬油 ... 1大匙
  •  香油 ... 少許
  • 洋蔥豬排
    烹飪過程圖一烹飪過程圖二
    烹飪過程圖三烹飪過程圖四

    作法步驟:
    1. 大排骨肉洗淨切片,以刀背或肉捶拍鬆,置大碗中,日入 A 料,攪拌均勻醃 10 鐘,再加入沙拉油 2 大匙,拌勻;洋蔥洗淨切絲備用。
    2. 取一盤,將洋蔥置於盤中,加油 3 大匙,以 100% 電力爆香 3 分鐘備用。
    3. 肉片以玉米粉沾堙A鋪在洋蔥絲上,將調勻的B料淋在肉片上,覆膠膜,以 100% 電力烹 5 分鐘即可。
    備註:
      食譜加入日期:2000-03-17

      此道食譜是由漢光出版社之微波爐食譜提供
      (定價:300 會員價:240
      )
      回上一頁

      |食譜討論區訂閱食譜報人才招募刊登廣告咕嚕團隊Site MapFAQ我有問題找食譜首頁

      Copyright (c) 1999-2000 TranDa.Com
      - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -