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食譜電子報創刊發行！！
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| 食譜總數：4288 筆 |
名廚食譜：0064 筆 |
私房菜：0056 筆 |
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 沙茶肉串 | | | 食譜型態：微波爐食譜 | | 所需材料： | | | 小理脊肉 ... 300公克 | 長竹籤 ... 12根
A 料 醬油 ... 1大匙 太白粉 ... 2大匙 水 ... 1/2大匙 嫩精 ... 1/4茶匙
B 料 沙茶醬 ... 3大匙 糖 ... 1大匙 水 ... 3大匙 |
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作法步驟：- 理脊肉洗淨，切薄片，以刀背拍鬆後用調勻的A料醃30分鐘。
- 肉片再加入調勻的B料抓拌均勻，以竹籤串起，置於滴油盤上，以100％電烤3分鐘，翻面再烤2分鐘即可。
| 備註：
| | 食譜加入日期：2000-03-17 |
此道食譜是由漢光出版社之微波爐食譜提供
(定價：300 會員價：240) | | 回上一頁 |
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地方菜
