咕嚕美食網
會員 咕嚕卡友 特約餐廳
會員登入
食譜電子報創刊發行!!
烹飪食譜密方週週親送到家快來訂報!!

  地方菜
  家常料理
  主題料理
  烘培點心
  名廚推薦食譜
  香草料理
找餐廳 找情報 找食譜 找樂子 電子報 找血拼

食譜快速搜尋:
其他搜尋:
食譜總數:4288 名廚食譜:0064 私房菜:0056
食譜總匯食譜完全搜尋私房菜大公開咕嚕菜菜子微波年菜輕鬆做

棒棒雞
列印E-Mail給朋友
食譜型態:微波爐食譜
所需材料:
雞胸 ... 300公克
粉皮 ... 3張
小黃瓜 ... 2條
清醋 ... 1茶匙
鹽 ... 1茶匙
溫水 ... 3杯
A 料
  •  芝麻醬 ... 2大匙
  •  醬油 ... 21/2大匙
  •  麻油 ... 2茶匙
  •  糖 ... 2茶匙
  •  花椒粉 ... 1茶匙
  •  冷開水 ... 3大匙
  •  薑末 ... 1茶匙
  •  蒜末 ... 1茶匙
  •  辣椒油 ... 1茶匙
  • 棒棒雞
    烹飪過程圖一烹飪過程圖二
    烹飪過程圖三 

    作法步驟:
    1. 雞胸肉洗淨置盤中,覆膠膜,以 100% 電力蒸 5 分鐘,取出待涼,撕成絲狀備用。
    2. 粉取一盤,依序鋪置粉皮、小黃瓜、雞肉絲,再將 皮加溫水泡軟後,切成寬 0.5% 公分的長條,瀝乾水分,加清醋拌勻備用。
    3. 小黃瓜洗淨,夷鹽去水,切細絲備用。
    4. A 料調勻淋上即可。
    備註:
      食譜加入日期:2000-03-17

      此道食譜是由漢光出版社之微波爐食譜提供
      (定價:300 會員價:240
      )
      回上一頁

      |食譜討論區訂閱食譜報人才招募刊登廣告咕嚕團隊Site MapFAQ我有問題找食譜首頁

      Copyright (c) 1999-2000 TranDa.Com
      - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -