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青豆肉鬆
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食譜型態:微波小館
所需材料:
豌豆仁 ... 100g(冷凍)
絞肉 ... 150g
蔥末 ... 1/2小匙
薑末 ... 1/2小匙
A 料
  •  沙拉油 ... 2大匙
  •  醬油 ... 1大匙
  •  酒 ... 1/2小匙
  •  太白粉 ... 1/2小匙
  •  糖 ... 1/2小匙
  •  胡椒粉 ... 少許
  • 青豆肉鬆
    烹飪過程圖一烹飪過程圖二
    烹飪過程圖三 

    作法步驟:
      絞肉加入蔥末、薑末及 A 料拌勻,以強微波 2 分鐘烹煮後,取出攪拌,並加入冷凍豌豆仁拌勻,續以強微波 2 分鐘即可。
    備註:
      食譜加入日期:2000-03-17

      此道食譜是由漢光出版社之 微波小館 提供
      (定價:300 會員價:225
      )
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