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新月水果捲
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食譜型態:蛋糕DIY
所需材料:
蛋 ... 2個
細砂糖 ... 60克
低筋麵粉 ... 60克
鹽 ... 1/8小匙
沙拉油 ... 1大匙
牛奶 ... 1大匙
草莓 ... 18粒
鮮奶油 ... 1杯
新月水果捲

作法步驟:
  1. 烤箱先預熱到220℃。
  2. 烤時放烤箱上層,烤約10分鐘。
  3. 依基本海綿蛋糕做法打好麵糊。
  4. 麵糊舀在盤上,使其自然流開成一圓形,約分成4~6個,即可烘烤。
  5. 取出後放涼,各夾入適量打發的鮮奶油及3個草莓即可。
備註:
  1. 如果烤盤不夠大,可分兩次烤。
食譜加入日期:2000-03-20

此道食譜是由漢光出版社之巧手做蛋糕提供
(定價:350 會員價:280
)
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