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可愛小毫豬
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食譜型態:蛋糕DIY
所需材料:
蛋 ... 4個
細砂糖 ... 120克
低筋麵粉 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 2大匙
牛奶 ... 2大匙
咖啡 ... 1大匙(即溶的)
杏仁條 ... 少許
黑巧克力 ... 適量
白巧克力 ... 少許
可愛小毫豬

作法步驟:
  1. 烤箱先預熱到180℃。
  2. 烤時放烤箱下層,烤約40分鐘。
  3. 在牛奶中溶入即溶咖啡,依基本海綿蛋糕全蛋做法即可做出咖啡海綿蛋糕。
  4. 蛋糕切成 6 塊楔形,尖端修圓一點作小毫豬的身體。
  5. 巧克力切碎,隔水加熱至融化。
  6. 將小毫豬全身塗滿巧克力,趁熱時插入杏仁條做刺。
  7. 在前端點兩點白巧克力,再在白巧克力上點一點黑巧克力當眼精即可。
備註:
  1. 杏仁條可以用「杏仁小魚乾」中的杏仁條。
食譜加入日期:2000-03-20

此道食譜是由漢光出版社之巧手做蛋糕提供
(定價:350 會員價:280
)
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