材料

乾魷魚1條(冷水泡軟、剪條)、五花肉(燙熟、切條)、豆乾6塊(切條)、芹 菜少許(切段)、(A料)辣椒、蔥、蒜、(調味料)醬油1匙、糖、酒少許、胡 椒粉

作法

  1. 平底鍋倒油加熱2分鐘,把材料陸續放入炒,加入A及調味料,起鍋前再放入芹菜。
  2. 最後灑些胡椒粉拌炒均勻即可。