材料

通心粉、九層塔、橄欖油(A料)洋蔥4/1個切丁,蒜1匙切末、牛肉末半 斤、肉末4兩(調味料)蕃茄醬(煮義大利麵用)、月桂葉2∼3片、糖1小匙

作法

  1. 萬用妙鍋(煮麵鍋)煮半鍋以上的水,煮開,加入少許鹽將通心粉下鍋煮12-15分鐘
  2. 另一湯鍋倒入橄欖油,放進A料炒香至變色,加入調味料煮開拌勻,淋在通心粉上,九層塔襯飾。