材料

黑糯米(2杯)、蓮子(1杯)、冰糖

作法

將黑糯米、蓮子洗淨放入快鍋裡,加入適量的水蓋上鍋蓋用中火煮滾至發出唧 唧聲調小火計時12分鐘,待安全棒自動掉下後打開鍋蓋加入冰糖拌均勻即可 。

註:黑糯米、蓮子、水之比例2:1:14若太稀可減少水的量。